23 мая 2014 года в 10.00 в 1 корпусе КарГТУ состоится презентация нового инновационного продукта — тонизирующего биолимонада «Лаймс». Создана новая формула отечественного не газированного биолимонада, которая позволит укрепить на продовольственном рынке РК бренд натурального и полезного для здоровья человека продукта. Альтернатива выбора потребителем природных и биологически полезных форм охлажденных напитков или напитков, наполненных химическими добавками и биостимуляторами, является актуальной и своевременной в эру биотехнологий.
В состав биолимонада входит сыворотка, которая является основным побочным продуктом молочной промышленности. В молочной сыворотке присутствуют низкомолекулярные белки, являющиеся факторами роста, они регулируют процессы обновления и роста клеток, поэтому она – поистине эликсир красоты и здоровья. Сыворотка благотворно влияет на состояние кожи и волос, поэтому на ее основе изготавливают различные весьма полезные пищевые продукты.
Инновационный напиток обогащён медом содержащим 13—22 % воды, 75—80 % легкоусвояемых углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту. Витаминизирован напиток соком плодов лимона содержим значительное количество органических кислот (лимонная, яблочная), пектиновые вещества, сахара (до 3,5 %), каротин, фитонциды; витамины — тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота (до 0,085 %), рутин, флавоноиды, производные кумарина, галактуроновую кислоту, сесквитерпены, гесперидин, эриоцитрин, эридиктиол.
Состав биолимонада имеет уникальные свойства и позволяет укрепить здоровье и повысить защитные свойства организма.
Биолимонад «Лаймс» — продукт творческого союза биотехнологов КарГТУ и ТОО «Нәтиже Сүт фабрикасы».